陽澄湖大閘蟹農(nóng)家樂哪里好  位于蘇州陽澄湖中心的蓮花島，經(jīng)過這幾年的發(fā)展，農(nóng)家樂已是極具規(guī)模。陽澄湖大閘蟹原產(chǎn)地蘇州陽澄湖，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，陽澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、及昆山市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬畝，分西湖、中湖、東湖。然而，陽澄湖農(nóng)家樂在這幾年也成為了很多游客們重點(diǎn)游玩的目的地之一。

  蓮花島顧記蟹莊農(nóng)家樂，就位于蓮花島上，環(huán)境優(yōu)美、自然風(fēng)光舒適、蓮花島三面環(huán)水、陽澄湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是陽澄湖大閘蟹定居生長(zhǎng)最理想的水晶宮。所以，這兒的陽澄湖大閘蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，在螃蟹家族中，是佼佼者，顧記蟹莊在這兒有著承包的養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)過多年的摸爬滾打，有著一套自己的養(yǎng)殖方法，每年出產(chǎn)的大閘蟹是個(gè)大體肥，每年都有好多老客戶提前預(yù)定。

  正所謂,秋風(fēng)起,蟹腳癢,秋蟹不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,所以,秋天正是品嘗大閘蟹的最好時(shí)光了。這個(gè)時(shí)候到陽澄湖旅游的游客是最多，也是最好的季節(jié)，早就聽說蓮花島顧記蟹莊農(nóng)家樂的清蒸大閘蟹可謂一絕,于是我就和我的小伙伴們一起來探探這家遠(yuǎn)近聞名,讓人贊不絕口的蟹莊。

  下單以后,我們跟隨店里的工作人員去親自挑選了大閘蟹啦。每只大閘蟹都可由顧客親自現(xiàn)場(chǎng)挑選的,食材新鮮看的見。農(nóng)家樂除了美味的大閘蟹，還有螺螄，甲魚,湖里的鯽魚,鳊魚，自產(chǎn)的新鮮蔬菜,供客人選擇。

  我們的清蒸大閘蟹在農(nóng)家菜基本出完的時(shí)候上桌了!我們有個(gè)同伴對(duì)于大閘蟹可謂是專家,他品嘗了一口,直說味道好極了,他說:"這清蒸大閘蟹好不好吃全在于這火候的掌握和蒸的時(shí)間上面,因?yàn)?火候太大或者時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)把蟹黃和蟹膏蒸出來,這樣不僅影響口感,還會(huì)破壞大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分,但是如果蒸的時(shí)間短,大閘蟹就會(huì)不熟,食用輕則對(duì)健康不利,重則對(duì)生命都會(huì)造成危險(xiǎn)。只有蒸的恰到好處,蟹肉才會(huì)更加鮮美,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,這家蟹莊不愧是老字號(hào),就完美的做到了這一點(diǎn),真是太棒了!"

  陽澄湖大閘蟹農(nóng)家樂哪里好  相信去過的朋友都有自己的選擇，那鮮美的大閘蟹，靚麗的農(nóng)家菜無一變得實(shí)在誘人。