蓮花島農(nóng)家樂(lè)7xie,打個(gè)啞謎，什么意思，呵呵，就是蓮花島農(nóng)家樂(lè)吃蟹，現(xiàn)在的蓮花島可不一樣了，原來(lái)是只養(yǎng)蟹，不做農(nóng)家樂(lè)，現(xiàn)在是又養(yǎng)蟹又做農(nóng)家樂(lè)，外加出售大閘蟹，數(shù)量大的還可送貨上門(mén)。

  蓮花島位于蘇州陽(yáng)澄湖的中央，四面環(huán)水，站在蓮花島岸邊可以環(huán)顧陽(yáng)澄湖的秀麗景色。沒(méi)有工業(yè)的污染，是正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的原產(chǎn)地，資源保護(hù)區(qū)，更以自產(chǎn)自銷(xiāo)聞名海內(nèi)外！

  菊黃蟹肥吃螃蟹，這是對(duì)美味的描述。以及把吃美味的季節(jié)都淋漓盡致的反應(yīng)在了這字里行間。陽(yáng)澄湖吃大閘蟹的地方很多，金秋時(shí)節(jié)，陣陣細(xì)雨帶來(lái)絲絲涼意，菊黃蟹肥，想想都有一些醉意。現(xiàn)代人吃蟹已不滿(mǎn)足于窩在家中獨(dú)自享受。喜歡不遠(yuǎn)千里來(lái)到陽(yáng)澄湖邊，尋找自己的最?lèi)?ài)。蓮花島自然是不二選擇。

  陽(yáng)澄湖蓮花島顧記農(nóng)家樂(lè)蟹莊在陽(yáng)澄湖擁有自己的養(yǎng)殖水面，從蟹苗到水質(zhì)監(jiān)管環(huán)節(jié)就嚴(yán)格把關(guān)，來(lái)保證大閘蟹的質(zhì)量，降低銷(xiāo)售大閘蟹的中間成本，讓消費(fèi)者不花冤枉錢(qián)就能品嘗到貨真價(jià)實(shí)、新鮮美味的正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹。小顧在閑聊之間告訴我們，他家養(yǎng)殖大閘蟹并不像一般養(yǎng)殖戶(hù)那樣隨便喂養(yǎng)，均以魚(yú)蝦、玉米、螺絲喂養(yǎng)，這從根本上成就了大閘蟹的完美品質(zhì)。

  對(duì)于選蟹是很講究的：“死蟹”有毒堅(jiān)決不選，“斷腿缺腳”不雅觀(guān)不選，“軟腳薄殼”不成熟不選。選蟹時(shí)注意大小均勻，活潑靈動(dòng)。具體為：“一掂”，將蟹拿在手里掂，手感沉重的為肥大壯實(shí)的好蟹，而手感輕飄的多是干癟肉少的劣蟹。“二看”，蟹殼呈青色的一般體厚堅(jiān)實(shí)，能選到金爪、金毛的蟹為最好。“三觸”，觸蟹眼時(shí)大蟹鉗立即有反應(yīng)的，拉蟹腳能有力縮回的，捏蟹腳時(shí)陷不進(jìn)蟹殼的蟹為好蟹。“四翻”，將蟹翻轉(zhuǎn)身來(lái)使之腹部朝天，能迅速用蟹足彈轉(zhuǎn)翻回的活力強(qiáng)，不能翻回的活力差。“五放”，將蟹放在地上，能迅速爬行的是壯蟹。

  一路走來(lái)，發(fā)現(xiàn)來(lái)往的客人絡(luò)繹不絕，更有不少客人在贊揚(yáng)這里大閘蟹的品質(zhì)非常的好，在周末帶著家人來(lái)這里品嘗大閘蟹，更是生活中的一種愜意。隨即和一位手拎螃蟹禮品盒精美包裝的先生聊了起來(lái)，他笑著說(shuō)：“都說(shuō)顧記蟹莊的大閘蟹好吃，而且黃肥膏豐，我們就是沖著他的品質(zhì)來(lái)的，今天先來(lái)嘗嘗鮮，黃多膏肥，又是送蟹的好時(shí)期，送出去準(zhǔn)有面子。

  金秋季節(jié)吃螃蟹，帶上朋友，帶上家人，帶上領(lǐng)導(dǎo)，帶上客戶(hù)，無(wú)一不是上好選擇。