大閘蟹全國(guó)各地都有，實(shí)屬陽(yáng)澄湖大閘蟹，味絕一方。

   對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的品嘗、賞析、詠嘆、解讀，已經(jīng)是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要組成部份，歷來(lái)有好多文人、墨客，在品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹后，從內(nèi)心不由自主地發(fā)出對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的贊嘆。

   但是，陽(yáng)澄湖大閘蟹不僅僅是因?yàn)樗奈抖芙^天下，去陽(yáng)澄湖旅游，欣賞陽(yáng)澄湖美麗而自然的風(fēng)景，在如此優(yōu)美的環(huán)境中，漫步在陽(yáng)澄湖畔，感受著陽(yáng)澄湖無(wú)限的魅力，將身心置入一種無(wú)上的快感中，然后來(lái)上一對(duì)肥美的大閘蟹，蘸點(diǎn)小醋，品著美味，賞著湖景，微風(fēng)掠過(guò)額頭和發(fā)梢，一切都是如此的美妙。即使是一個(gè)粗人，也會(huì)陶醉其中！

   蟹黃肉白，鮮美無(wú)比，無(wú)不令人陶醉，下方圖中大閘蟹個(gè)大體肥，包含力量，又豈是雜湖中的蟹所能比？五湖四海，莫不以陽(yáng)澄湖大閘蟹為王！