現(xiàn)在的大閘蟹是不是不如秋天的時候美味了？很多蟹客都會有這種疑問，他們會認為冬季大閘蟹已經(jīng)過了長膘階段，口感會大不如前。為此，陽澄湖蓮花島顧記蟹園小顧為游客現(xiàn)場清蒸了幾只大閘蟹。橘紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉……吃完后，游客不禁嘖嘖稱贊：“色、味、香都妙不可言，和兩個月前的大閘蟹一樣好吃！”

  小顧介照，秋冬的母蟹蟹黃飽滿，公蟹蟹膏白似玉，尤其是公蟹，口味香醇，吃在嘴里特有黏性，比起秋季，口感有過之而無不及。他還提醒，想吃陽澄湖大閘蟹的市民可要抓緊時間了，因為現(xiàn)在距陽澄湖大閘蟹下市只有一個多月的時間了，錯過了就再得等上大半年。

   還等什么，是再等大半年還是現(xiàn)在就搶美味，就看您的決定了。

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