陽(yáng)澄湖買蟹的地方哪里好？陽(yáng)澄湖蓮花島旅游，深秋的陽(yáng)澄湖，讓無數(shù)人翹首以盼，螃蟹早已成熟。先是有著紅亮豐腴蟹黃的雌蟹，接著是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹，都陸續(xù)到了成熟的時(shí)候。

桔紅色的蟹黃，白色的蟹膏，潔白而又嫩的蟹肉…，掰開蟹殼，蟹黃中的蟹油就冒了出來。真是一道人間美味。把一只雌蟹吃掉，把另一只雄蟹拆掉。肥美的蟹膏伴著咀嚼，在唇齒間慢慢融化。講究吃蟹的老客，會(huì)沾上一點(diǎn)調(diào)料，增加自己的品味。綿綿的蟹膏讓舌上有一層鮮嫩的甜味，吃了幾天后，還會(huì)久久地回味。

提起大閘蟹，首先想到陽(yáng)澄湖。在陽(yáng)澄湖里吃大閘蟹的地方很多，以陽(yáng)澄湖中央的蓮花島而著名。江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹，素以肥大、肥厚、蟹黃似金、蟹膏似玉著稱，是中國(guó)三大名蟹之一。大學(xué)士章太炎的夫人湯國(guó)黎女士都為止贊嘆。

陽(yáng)澄湖買蟹的地方哪里好？陽(yáng)澄湖蓮花島旅游，陰歷九月雌蟹，十月雄蟹，是最肥的季節(jié)。在烹飪后，雌蟹蟹黃呈金黃色，雄蟹蟹膏呈白玉色，味道鮮美，是全國(guó)聞名的美食。蓮花島顧記蟹莊的大閘蟹養(yǎng)殖基地位于蓮花島，這是陽(yáng)澄湖的核心區(qū)域。該基地堅(jiān)持生態(tài)放養(yǎng)的傳統(tǒng)養(yǎng)蟹模式，使每只大閘蟹天然肥美。