陽澄湖買大閘蟹哪家好,《桃花源記》所記載的“阡陌交通，雞犬相聞”的場景是百年來多少文人墨客追求的生活狀態(tài)，陶淵明的描述虛虛實實早已無法考證，但是世人對桃花源的尋找從未停止，今天小編就要介紹一個如桃花源般吸引了無數(shù)游客的旅游勝地——陽澄湖蓮花島。

陽澄湖蓮花島三面環(huán)水，島上只有一條進出通道，因形似蓮花而得名蓮花島。俗話說：“靠山吃山，靠水吃水。”陽澄湖不僅風(fēng)景秀麗，而且水產(chǎn)豐富，其中就包括了久負(fù)盛名的“湖八鮮”：螺螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鳊魚、草魚、青魚、清水蝦，個個鮮美無比。既然坐擁這得天獨厚的地理優(yōu)勢，怎能不牢牢把握呢？島上的居民本來以養(yǎng)殖大閘蟹為生，自陽澄湖大閘蟹打響了名氣之后，紛紛開起了農(nóng)家樂，蟹莊、船舫層出不窮，后來在政府規(guī)范化管理之下，成立了了陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)，陽澄湖成為餐飲、娛樂、會務(wù)、休閑為一體的休閑度假勝地，蓮花島也成了名副其實的旅游島。

既然提到了陽澄湖大閘蟹，相信不少人都好奇這一只普普通通的蟹為何能享譽中外，那不妨讓我們走進它的成名史。國人吃蟹的歷史能追溯到四千多年前，蟹生長的地方很多，但是“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，想要培養(yǎng)出高品質(zhì)的蟹種，就必須嚴(yán)格要求水土環(huán)境，作為“蟹中之王”，陽澄湖大閘蟹的高品質(zhì)自然與陽澄湖這一塊風(fēng)水寶地息息相關(guān)。陽澄湖水域百里，水質(zhì)澄澈，水淺底硬，水草豐茂，還富含多種礦物質(zhì)，十分適合大閘蟹生長，因此在這樣優(yōu)厚環(huán)境中成長起來的大閘蟹仿佛擁有開掛的人生，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)肥碩，膏肥脂滿，營養(yǎng)價值豐富。早在唐朝時陽澄湖大閘蟹就已經(jīng)被當(dāng)作貢品送進京城，成為貴族享用的美食，在很多文學(xué)作品中也常常能見到對它的描寫，而且由于陽澄湖大閘蟹屬于地域性和季節(jié)性食物，常常供不應(yīng)求，成為各地游客爭相購買的對象，陽澄湖大閘蟹在政府的統(tǒng)一管理下形成了健康有序的產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)渥的水質(zhì)環(huán)境造就了高品質(zhì)，歷史傳說增添了文化底蘊，看似是簡單的經(jīng)濟效應(yīng)，實際背后已有千年的積淀。

陽澄湖大閘蟹久負(fù)盛名，那去哪里可以買到正宗的陽澄湖大閘蟹呢，在這里小編要向大家介紹一下蓮花島顧記蟹莊。顧記的老板是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，擁有多年養(yǎng)殖大閘蟹的經(jīng)驗，在陽澄湖里擁有自家的養(yǎng)殖基地。他家的蟹個頭飽滿，都是經(jīng)過精挑細(xì)選后才進行銷售，來到當(dāng)?shù)氐挠慰鸵部梢宰约禾暨x，老板為人樸實，在挑蟹方面有自己獨有的一套經(jīng)驗，秉持著誠信經(jīng)營的理念，保證每位游客都能挑到滿意的蟹。當(dāng)然若是游客選擇在店內(nèi)用餐的話，也是一次絕佳體驗，蓮花島顧記蟹莊不僅菜品豐富，而且在蟹的烹飪方面也是一絕，輔以秘制調(diào)料，讓人贊不絕口，優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)也讓他們家擁有了眾多的回頭客。

“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”想要賞美景、品美食的朋友，可不能錯過蓮花島這一寶地呀。