金秋十月，碩果飄香，這是一個(gè)收獲的季節(jié)，也是旅游的好時(shí)機(jī)，更是吃貨的天堂！ 
    金秋時(shí)節(jié)，陣陣細(xì)雨帶來絲絲涼意，在這一年一度的吃蟹品蟹的好時(shí)機(jī)啊,大閘蟹在大家的期盼下又會(huì)爬上人們的餐桌。對(duì)于一名真正的吃貨，面對(duì)這些美味大閘蟹的誘惑，自己肯定是不能錯(cuò)過，為了能夠吃到正宗的陽澄湖大閘蟹，本人特地帶著自己的家人前往陽澄湖大閘蟹出身地 蘇州陽澄湖蓮花島一探其究。

    關(guān)于陽澄湖蓮花島的歷史似乎可以追溯到清代，《元和唯亭志》載：河蟹出陽澄湖者最大、殼青、腳紅、名金爪蟹、重斤許、味最腴。陽澄湖清水大閘蟹，位尊天下第一，素有“蟹中之王”的美稱。因?yàn)殛柍魏哂歇?dú)特的生產(chǎn)條件，水體特別清澄，深淺適度，水草茂盛，湖底土質(zhì)堅(jiān)硬，溶氧適度，含鈣較高，具備螃蟹生產(chǎn)育肥的最佳生態(tài)環(huán)境和成長條件。而這里，不但適合養(yǎng)蟹更適合談情說愛呢！

    陽澄湖蓮花島顧記蟹莊。掌柜養(yǎng)殖大閘蟹二十幾年，養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)豐富。為了讓慕名而來的食客，吃到最正宗地道的陽澄湖大閘蟹，每年掌柜的蟹苗都是從長江口選擇健康的中華絨螯蟹扣，大閘蟹主要喂養(yǎng)螺螄、玉米和小魚，大閘蟹最喜歡的食物就是螺絲，所以每年要趕在清明節(jié)前把螺螄投放在圍網(wǎng)中，因?yàn)槊髑罢谴舐菸嚿÷菸囍畷r(shí)，小螺螄可以給剛剛放養(yǎng)的小螃蟹吃。等到螃蟹長成了大閘蟹，就會(huì)用蟹螯子把螺螄夾碎了吃，采用這種生物鏈的模式飼養(yǎng)，出產(chǎn)的大閘蟹的蟹肉壯肉，肉質(zhì)鮮甜，確保綠色健康。