轉(zhuǎn)載自：蘇州日?qǐng)?bào)

本報(bào)訊（記者　朱夢(mèng)婷）連日暴雨與高溫天輪番夾擊，眼瞅著再過兩個(gè)月咱的大閘蟹就該上市了，這調(diào)皮的天氣，你能不能放過咱的大閘蟹？

　　吃貨們別急，昨天小8找到了陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)周雪龍，聽完小8的疑問，周雪龍連連回應(yīng)：“沒有的事！陽(yáng)澄湖的水位控制得非常好，而且大閘蟹生活在水下相對(duì)低的位置，也不可能像魚一樣，被暴雨沖到水面上去。”不過，為了應(yīng)對(duì)前段時(shí)間的暴雨，蟹農(nóng)們也提前對(duì)圍網(wǎng)進(jìn)行了加固，并定期進(jìn)行檢查，只要水“位不沒過圍網(wǎng)，圍網(wǎng)沒有被沖破，大閘蟹就不會(huì)有問題。”周雪龍說。
　　那么，盛夏來臨，要是遇見高溫，對(duì)大閘蟹的生長(zhǎng)會(huì)有影響嗎？周雪龍介紹，現(xiàn)在大閘蟹還要脫兩層殼，而脫殼的時(shí)候，是忌諱碰上高溫和臺(tái)風(fēng)的。不過，對(duì)于“高溫”的理解，周雪龍解釋，是要連著好幾天氣溫都超過40度的那種高溫天，那時(shí)候，氣溫過高，水位下降，大閘蟹的生長(zhǎng)和飲食就會(huì)受到影響，脫殼時(shí)間也會(huì)被拉長(zhǎng)，最終的個(gè)頭也會(huì)變小。
　　至于今年大閘蟹的產(chǎn)量是否會(huì)有變化，周雪龍介紹說，這要到7月底、8月初的時(shí)候才能看出來，現(xiàn)在剛剛進(jìn)入7月，真正的高溫天還沒到。