大家都有一個不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)，沒捆扎的大閘蟹放入水中煮的時候，蟹腳都會大部掉了。這影響了美觀。那最好的方法就是把它捆起來，然后等煮熟了再解開繩子。

捆蟹小竅門
將蟹用手掌壓在臺上，用拇指跟尾指同無名指碼住蟹的爪。但要注意先不能用食指跟中指！
當(dāng)確定了碼住蟹的爪時，就可以用食指跟中指按住蟹的兩個大鉗子。
跟著就是用棉線了，用食指按著。
另一手跟著蟹打圈，要注意一定要把蟹腳綁上。
打圈的時候一定要扎得緊點，要是綿線細(xì)的話，可以多打幾個圈。
打十字了。這里先說明一下，你們可以不學(xué)這樣用口咬著綿線的另一頭，你可以用手壓著線十字處。

以上您記住了嗎，可以先試試，您也可以在買蟹的時候讓商家代勞。

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