古人吃蟹用的一種工具，全銀打造。

蟹八件包括：小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙，因由八件混合而成，又只用來吃蟹，俗稱“蟹八件”。分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，造型美觀，精巧玲瓏，使用方便。大閘蟹蒸煮熟了端上桌，熱氣騰騰的，吃蟹人把蟹放在桌上，用圓頭剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之后拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，一件件工具的輪番使用，一個(gè)個(gè)功能交替發(fā)揮，好像在加工一道藝術(shù)品的食曲。當(dāng)用小湯匙舀進(jìn)蘸料，端起蟹殼而吃的時(shí)候，那真是忘卻人間煩惱，風(fēng)味無窮。靠了這蟹八件，

使蘇州人把陽澄湖大閘蟹吃得更有一番美味。