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陽澄湖抓大閘蟹
陽澄湖
蓮花島蟹莊 顧記農(nóng)家樂完美陽澄湖吃蟹攻略
蓮花島蟹莊 顧記農(nóng)家樂完美陽澄湖吃蟹攻略 賞秋吃螃蟹，吃大閘蟹是一種時令性的享受。每到秋天降臨的季節(jié)，忙一年的人們，想起那大閘蟹的鮮美，總能讓人忍不住垂涎...
蓮花島蟹莊 顧記農(nóng)家樂完美陽澄湖吃蟹攻略 賞秋吃螃蟹，吃大閘蟹是一種時令性的享受。每到秋天降臨的季節(jié)，忙一年的人們，想起那大閘蟹的鮮美，總能讓人忍不住垂涎三尺。這里給大家說說蓮花島蟹莊和大閘蟹的一些事。 
蓮花島蟹莊顧記農(nóng)家樂大閘蟹制作過程，全程中沒有放任何調(diào)料，原汁原味，保留了螃蟹原有的味道。看是簡單的做法，但清蒸對火候和時間把握是特別嚴(yán)格的。只有恰到好處才能讓大閘蟹營養(yǎng)豐富，味細(xì)肉嫩，鮮美無比！打開蟹殼，看見里面飽滿的肉和像黃金一般的蟹黃，將蟹黃一口吃進(jìn)嘴里，那美妙的味道，說不出的滿足。然后再吃蟹肉，吃蟹肉我喜歡慢慢的品嘗，蘸許蟹料，真是人間極品。
陽澄湖的大閘蟹口感和營養(yǎng)好，是因為大閘蟹養(yǎng)殖要求的水深是2米左右，水草要豐茂，天然餌料要多，而屬于陽澄湖蓮花島水域剛好符合這個條件，湖深2米，生態(tài)環(huán)境特別好，水里含有的微量元素豐富，特別適合大閘蟹的生長。同時蓮花島周邊水域的湖底地質(zhì)硬，水生植物豐富茂盛，大閘蟹的天然養(yǎng)料如魚，蝦，螺螄也充沛，讓這里的大閘蟹不光吃的好，享受好，所以味道也更好！
蓮花島蟹莊顧記農(nóng)家樂是在島上的原住民，養(yǎng)蟹都有20多年的經(jīng)驗，在陽澄湖有自己的大閘蟹養(yǎng)殖基地，農(nóng)家樂的面積也比較大，能容納200多人同時就餐，環(huán)境干凈整潔，品嘗美味時還能看周邊的湖邊景色，有想去蓮花島吃蟹的朋友們可以了解一下哦。
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